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【北海美食】铁山港区深水网箱养殖​金鲳鱼肥美上市啦!

发表时间:2019-11-20    来源:北海日报

11月11日下午,北海乃志海洋科技有限公司位于铁山港区兴港镇的养殖基地金鲳鱼捕获上市,当日捕获量达到5万公斤。

记者当日下午5时在捕鱼现场看到,在公司负责人的一声令下,早已准备好的工人从周长为80米的深水网箱两边,将网袋逐渐向捕鱼的辅助船靠拢。约30分钟后,约5万公斤的金鲳鱼被围拢在一个狭小的网袋内。与此同时,辅助船上的吊机开始将捕鱼网兜伸进鱼群内,只用几分钟的时间,就将数百公斤的金鲳鱼捞进网兜里,然后再由吊机移送到辅助船鱼舱内。

工人正在吊起捕获的金鲳鱼。陆威 摄

据公司负责人李乃志介绍:这批金鲳鱼于今年清明节后放苗养殖,如今已长成约每条0.6公斤的规格,刚好适应市场的需求。李乃志告诉记者,当日金鲳鱼收购价格约为30元/公斤,是近年来少有的好价格。 

据了解,目前北海乃志海洋科技有限公司是我市使用深水抗风浪网箱养殖金鲳鱼最多的大户,也是自治区级现代特色农业示范区--铁山港区深水抗风浪网箱养殖示范区内的主要养殖企业。在各级各部门的支持下,该公司今年扩大养殖规模,预计今年金鲳鱼产量可达5000吨,在企业得到收益的同时,直接带动了大批劳动力就业和贫困户脱贫致富。目前有300多户贫困户的扶贫资金参与养殖,在该公司工作的村民月工资有4000至6000元。 ???? 目前,铁山港区海水网箱在养面积达35万平方米,养殖网箱4500口,养殖户305户,年产金鲳鱼、石斑鱼、美国红鱼等网箱养殖鱼类4.4万吨,年产值5.2亿元,是广西沿海最大的网箱养殖基地。产品主要销往广东、福建、上海等地,以加工销售为主,占比60%,冰鲜鱼销售占30%,活鲜鱼销售占10%。 ???? 据铁山港区相关部门介绍,2017年,铁山港区深水抗风浪养殖核心示范区获得自治区三星级现代特色农业示范区称号。示范区规划总面积30000亩,分为核心区、拓展区和辐射区三大区域。其中核心区面积4000亩,包含A区和B区,A区位于铁山港区石头埠传统网箱养殖海域,规划面积3000亩;B区位于铁山港区营盘镇外海养殖功能规划区,规划面积1000亩。核心区内主导产业是深水抗风浪网箱养殖,主导品种是金鲳鱼,辅助养殖石斑鱼和金鼓鱼等品种。拓展区位于营盘外海深水网箱养殖核心区B区周围,规划面积6000亩。辐射区紧邻拓展区,位于营盘镇沿岸浅海,规划面积20000亩,辐射带动发展南珠养殖和沙虫、象鼻螺、文蛤等特色水产养殖业。深水抗风浪网箱养殖产业带动1200多户农户联合组成300多个养殖大户抱团养殖,特别是离岸抗风浪钢架结构深水网箱的推广应用,有效解决了以往在外海养殖金鲳鱼时容易遭到风浪侵袭的难题,也大大降低了病虫害的爆发几率。

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